giovedì 5 novembre 2009

Steak auf Florentinische Art ”Bistecca alla fiorentina”



"Bistecca alla fiorentina (Beefsteak nach Florentiner Art) ist ein gegrilltes T-Bone-Steak. Ursprünglich eine Spezialität der Toskana und dort bevorzugt aus Jungochsen der Rinderrasse Chianina zubereitet, ist das Gericht heute in Italien weit verbreitet.

Das Fleisch wird bei der Bistecca alla fiorentina aus dem ganzen Roastbeef geschnitten. Dabei werden 600 bis 700 Gramm schwere und ungefähr vier Zentimeter dicke Scheiben aus dem Filet, dem Knochen und dem flachen Roastbeef geschnitten, so dass ein T-förmiges Knochenstück in dem Steak verbleibt (Anm.Mod.: unter einem Kilo sollte das Steak nicht haben, am idealsten wäre ein Steak ab 1,5 Kilo für 2 Personen).
Um eine Bistecca alla Fiorentina zu geniessen, finden Sie hier Angebote von Ferienwohnungen in Florenz


giovedì 29 ottobre 2009

Silvester in Rom


Silvester 2009 auf 2010 in Rom zu verbringen ist etwas ganz Besonderes. Die italienische Hauptstadt punktet durch imposante Bauwerke von weltweiter Bedeutung. Das Kolosseum, der Petersdom oder der Circus Maximus machten die Millionen-Stadt einst zum Mittelpunkt der Welt. Elend und Freude, Reichtum und Armut lagen wohl nirgendwo so dicht beieinander wie in Rom.

Ausgelassene Menschen aus aller Welt, milde Temperaturen, eindrucksvolle Schauplätze. Den Jahreswechsel erlebt Ihr typisch römisch auf den Straßen und Plätzen der pulsierenden Metropole.

Die Römer nutzen eigentlich jeden Platz, um in das neue Jahr hineinzufeiern. Einer der Geheimtipps ist mit Sicherheit der Pinciohügel, von dem aus man eine ganz unglaubliche Aussicht auf das, einem scheinbar zu Füßen liegende Rom hat. Wer es gerne etwas lebhafter hat, der ist auf der Piazza del Poppolo genau richtig. Auf einem der ältesten Plätze Roms wird gefeiert, als ob es kein Morgen gäbe. Dazu versammeln sich alle im Zentrum des Platzes, das von einem über 3000 Jahre alten Obelisken beherrscht wird. Auch die Via Veneto empfiehlt sich mit ihren vielen Nobelhotels und Straßencafes als idealer Platz zum Feiern.

Ein Platz der besonderen Art, gerade zu Silvester, ist für viele die "Piazza San Pietro", der Petersplatz. Hier versammelt sich eine große Menschenmenge, die auf den Einzug des Papstes in den Petersdom wartet, der dort selbst dann die Silvestermesse leitet. Karten hierfür sind zwar kostenlos, aber schnell vergriffen, da sie auf eine Stückzahl von 10 000 begrenzt sind. Auch die berühmte spanische Treppe, die die Piazza di Spagna und die Kirche Trinita die Monti miteinander verbindet, ist an diesem Tag gut besucht. Hier fallen sich um Mitternacht schon einmal wildfremde Menschen in die Arme.


Silvester in Rom - zu den Angeboten HIER!

lunedì 12 ottobre 2009


Venedig ist einfach eine wunderschöne Stadt, weil es möglich ist eine Städtereise mit einem Badeurlaub (Lido) zu verbinden. Oft habe ich als contra Punkte zu Venedig gelesen, dass es stinkt. Dazu kann ich nur sagen, dass es an manchen Stellen vielleicht einen Moment mal komisch gerochen hat, aber es ist mir nicht unbedingt als besonders "tragisch" aufgefallen. Auch die Menschenmassen fielen mir an manchen Tagen (überraschend gerade auch am Wochenende) nicht besonders negativ bzw. als nicht besonders viel auf (keine hohen Wartezeiten). Aber hier macht bestimmt auch einfach jeder unterschiedliche Erfahrungen.

Auch wenn Venedig recht überschaubar aussieht, so benötigt man für die Fußwege oder dem Boot fahren doch eine gewisse Zeit oder es kann passieren, dass man beim Besuch von Kirchen (nicht im Choruspass) vor verschlossenen Toren (öffnen früher oder später) steht. Das sollte man einfach mit einkalkulieren. Ansonsten ist Venedig natürlich eine Touristenstadt wie viele Städte einfach auch, aber es lohnt sich in den Charme der Lagunenstadt einzutauchen und je weiter man sich vom Canale Grande entfernt desto mehr wird man mit menschenleeren Gassen belohnt. Also, auf nach Venedig…

Ferienwohnung in Venedig


giovedì 23 aprile 2009

StayRentals: Ferienhäuser und Ferienwohnungen in Italien



StayRentals.com ist ein Anzeigenmarkt für weltweite Ferienunterkünfte und bietet u.a. Villen, Luxushäusern, günstige Unterkünften, und Ferienwohnungen in Italien. Die Vielfalt Italiens ist phänomenal. Es gibt Metropolenstädte, wie die Modehauptstadt Mailand oder das Shopping-Mekka Florenz, viele herrliche Landschaften mit faszinierenden lokalen Unterschieden oder die beliebten großen Seen Lago Maggiore und Gardasee. Besonders beeindruckend ist, dass Italien gänzjährig tolle Möglichkeiten bietet. Skifahren, Badeurlaub ( Ischia) , Städtetouren mit viel Kultur und Architektur, Feinschmeckerreisen... Sie haben die Wahl und entscheiden, wo und wie Sie Ihren Traumurlaub verbringen möchten. StayRentals.com hat für Sie viele gemütliche Ferienhäuser und Ferienwohnungen der renommiertesten Reiseanbieter im Angebot.






1.Mai in Rom


Rom feiert den 1. Mai mit einem großen Musikfestival auf der Piazza San Giovanni, bei dem die populärsten Musiker und Bands Italiens auftreten. Normalerweise versuchen die Veranstalter, das Programm so lange wie möglich unter Verschluss zu halten, trotzdem strömen jährlich Tausende von Fans zu dem Konzert, um große nationale und internationale Bands zu hören.

Das Konzert ist kostenlos! (14.00-24.00)


Austellung in der Toskana

Toskana" ist ein Traumziel!
Eine gute Gelegenheit, um etwas mehr über die lokalen Manufakturen zu erfahren, über die moderne Produktion und die Renaissance-Skulpturen aus Terrakotta ist die große Ausstellung “Il cotto dell’Impruneta". Impruneta ist ein kleines Dorf auf den Toscanischen Hügeln, das für seinen einzigartigen, stark aluminium-, kupfer- und eisenoxydhaltigen Ton berühmt ist. Der Geburtstag des Cotto/Terracotta fällt zusammen mit dem Restaurierungsbeginn der Fornace Agresti, einer der ältesten dieses Borgo, der von Ihnen entdeckt werden will. Die Terracotta aus Impruneta wird siebenhundert Jahre alt - und macht ein Fass auf. Sieben Jahrhunderte, die ganz offiziell durch einen notariellen Akt vom 23. März 1309 beglaubigt werden.